İztuzu sahili dev kaplumbağalar Caretta Carettalar ile dünyaca ünlendi. İztuzu sahiline büyük bir beş yıldızlı otel yapılmaya başlanmıştı. Ancak dünyanın dört bir yanından çevre kuruluşları öyle büyük bir tepki gösterdiler ki, (iyi hala doganın bozulmadan kalmasını isteyenler var) İztuzu kumsalı Caretta Carettalara ve torunlarımıza miras kaldı. Otel yapma girişiminden geriye, Dalyan'dan İztuzu'na giden yol hatıra kaldı. Caretta Carettalar her yıl yumurtlamaya buraya geliyorlar. Kumsala yumurtalarını bırakıyor ve denize dönüyorlar. Vakti gelipte yumurtadan çıkan yavrular tamamen içgüdüleriyle ayışığının denizde yarattıgı yakamozu izleyerek denize yöneliyorlar. Kumsalı katedip denize ulaşmak yavru Carettaların minik adımları ile bütün gece boyunca sürebiliyor.. Güneş doğuna kadar bu yolu katetmeyi başaramayanlar sıcağa yeniliyorlar veya aynı zamanda birçok kuşada ev sahipligi yapan dalyan deltasındaki kuşlara yem oluyorlar. Tabii denizde de tehlike yok degil. Belli bir büyüklüğe ulaşıncaya kadar başta köpek balıkları olmak üzere büyük balıklara yem oluyorlar.{Dogonın kanunu her yerde işliyor maaselef} Çok azı büyüyüp dev boyuta ulaşabiliyor. Büyüyüp de yumurtlama dönemine ulaşanları içgüdüleri tekrar dünyaya geldikleri bu sahile çekiyor. Yumurtadan çıktıkları İztuzu sahiline bu kez yumurtlamaya geliyorlar. Yavruların yumurtadan çıkma zamanı gelince kumsalda ışık ya da ateş yakmak yasak, ışık yavruları yanıltıyor, denizi bulamıyorlar.İşte bu yüzden günümüzde geceleri İztuzu kumsalında konaklamak ( ne şekilde olursa olsun) yasaklanmıştır.